1、天山雪莲果功用与作用：

⑴它含有大批水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必需的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰硕矿物资，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功用，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，合适糖尿病人和减肥者食用。

⑵除寒，壮阳，调经，止血。 治阳萎，腰膝脆弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。

⑶通经活血，强筋骨，增进子宫压缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽等。

2、吃法：

⑴生吃。

⑵炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯洁，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜美的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。

⑶把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方法，特殊是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功用。

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